Sastojci<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

-500-600 g bra\u0161na<\/p>\n\n\n\n

-250 ml mlakog mleka<\/p>\n\n\n\n

-8 g suvog kvasca<\/p>\n\n\n\n

-3 ka\u0161ike kiselog mleka<\/p>\n\n\n\n

-3 ka\u0161ike ulja<\/p>\n\n\n\n

-1 ka\u0161i\u010dica \u0161e\u0107era<\/p>\n\n\n\n

-1 ka\u0161i\u010dica soli<\/p>\n\n\n\n

-2 jajeta<\/p>\n\n\n\n

-1 ka\u0161ika sir\u0107eta<\/p>\n\n\n\n

-150 g putera<\/p>\n\n\n\n

-malo susama<\/p>\n\n\n\n

-malo kima<\/p>\n\n\n\n

Priprema<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\n
1. Razmutite kvasac u mleku, dodajte \u0161e\u0107er i ostavite da nado\u0111e. U nado\u0161li kvasac stavite dva cela jajeta, dodajte ulje i ka\u0161iku sir\u0107eta, kiselo mleko, bra\u0161no i ka\u0161i\u010dicu soli, pa umesite testo i ostavite da nado\u0111e oko pola sata u vanglici pokriveno folijom.<\/li>\n\n\n\n
2. Zatim premesite testo i podelite ga na pet jednakih lopti ili jufki, pa ih ostavite da odstoje oko pet minuta da se odmore.<\/li>\n\n\n\n
3. Pripremite kalup za pe\u010denje pre\u010dnika 26 cm, pa na dno premazano s vrlo malo ulja stavite pek-papir. Svaku loptu razvucite na veli\u010dinu dna obru\u010da. Kada razvu\u010dete svih pet kora, svaku prema\u017eite puterom koji je bio na sobnoj temperaturi, pa re\u0111ajte jednu na drugu. Tako spojene kore prebacite na dno kalupa za pe\u010denje. Ukolko prelazi ivice, opsecite testo.<\/li>\n\n\n\n
4. \u010ca\u0161om odredite centar poga\u010de, utisnite krug, pa seka\u010dem za picu ili no\u017eem od kruga odsecite trouglove, pa svaki uhvatite i samo preokrenite, pa potom svaki razre\u017eite do dna i malo izvucite i oblikujte u krug.<\/li>\n\n\n\n
5. Stavite sada na dno obru\u010d, krug u sredini zasecite o\u0161trim no\u017eem, a od prostalog testa koje ste odsekli napravite ru\u017eice, po \u017eelji.<\/li>\n\n\n\n
6. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Celu poga\u010du prema\u017eite \u017eumancetom, dekori\u0161ite je susamom i kimom, ostavite je da se odmori 10 minuta, pa je onda pecite 40-45 minuta na 180 stepeni.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

   Uskr\u0161nja poga\u010da 2 pravi se mali druga\u010dije nego poga\u010da u prethodnom receptu.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[186,137],"tags":[],"class_list":["post-2293","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recepti","category-uradi-sam-a"],"yoast_head":"\n